目前分類：P醬日記 (9)

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攪拌  20min
<�放酵母> 約30秒
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 　　很喜歡自已做點心，除了製作的樂趣外，最重要的還是所有的材料
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利用家裏的剩飯來做吐司,也算是另一種的湯種做法吧~

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  一直很想做100%全麥,但又很害怕,不過這回真的要試看看,反正再怎樣也
應該可以吃吧~
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湯種(麵粉加水煮至糊狀,放置24小時)
高筋麵粉 10g
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湯種(直接熱牛奶衝入麵粉,中待涼後放置24小時)
全麥麵粉 50g
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綜合堅果鮮奶超綿吐司

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葡萄乾奶香超綿吐司

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想了好久好久，終於下定決心買了麵包機了，因為爸媽老是買那種很便宜的吐司，
實在也很擔心那種吐司加了什麼東西，吃起很像在吃塑膠皮的感覺～
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